„JOINED BY WINE – JOURNEY OF A CRAFT”, proiectul educațional dedicat explorării relației dintre vin, gastronomie, cultură și patrimoniu local are loc la Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad, în perioada 20–24 aprilie 2026.
21 de participanți – studenți și cadre didactice – de la: University of Maia – Portugalia, European University Miguel de Cervantes – Spania, IUM Academy School – Italia, Gal Ferenc University – Ungaria.
Deschiderea oficială a adus împreună participanții într-un cadru prietenos și autentic, în care fiecare partener a contribuit cu produse specifice locale, oferind tuturor ocazia de a descoperi și degusta arome tradiționale reprezentative pentru fiecare țară.
Rectorul Universității „Aurel Vlaicu” din Arad, dr. habil Ramona Lile, a adresat un bun venit participanților și a punctat importanța acestui proiect pentru promovarea județului Arad:
„Prin această inițiativă, ne propunem să evidențiem potențialul vinului și al gastronomiei locale ca factori esențiali în dezvoltarea turismului și a comunităților locale”, a declarat rectorul UAV.
Evenimentul este organizat de UAV, prin Facultatea de Inginerie Alimentară, Turism și Protecția Mediului, fiind un program intensiv mixt (Blended Intensive Programme) în cadrul Erasmus+.
În zilele următoare programul participanților include:
-vizite tehnice pentru descoperirea proceselor de vinificație și a produselor locale din zona Miniș-Măderat
-explorarea gastronomiei tradiționale și a ingredientelor autentice
-workshop-uri de analiză senzorială a vinurilor, susținute de specialiști în domeniu.
